¿Qué es Lumbrales?

Lumbrales es un municipio de la provincia de Salamanca, en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está situado en el corazón de la provincia, en el valle del río Alagón. La villa se encuentra a una altitud de 838 metros sobre el nivel del mar. Su área total es de 18,4 km², con una población de 2.856 habitantes (INE 2019).

Historia de Lumbrales

La villa de Lumbrales se fundó en el siglo XIII por los señores de Ledesma. En el siglo XVI, fue incautada por los monjes de San Benito de la Orden de los Beneditinos. Durante el siglo XVIII, fue un importante núcleo de comercio de algodón. A finales del siglo XIX, Lumbrales se convirtió en un centro agrícola y ganadero.

Monumentos

En Lumbrales hay muchos monumentos que destacan por su belleza y singularidad. Entre ellos se encuentran:

  • Iglesia Parroquial de San Juan Bautista: construida a finales del siglo XVI, es una de las iglesias más antiguas de la provincia de Salamanca.
  • Monasterio de San Benito: construido en el siglo XVII, se encuentra en el casco antiguo de la villa.
  • Palacio de los Ledesma: construido en el siglo XVIII, es uno de los edificios más representativos de la villa.

Gastronomía

Lumbrales es conocida por su variada gastronomía. Entre los platos más típicos se encuentran:

  • Chuletas de cerdo: chuletas de cerdo asadas al horno con hierbas aromáticas.
  • Puchero: plato tradicional hecho con carne de cerdo, patatas, zanahorias y alubias.
  • Cochinillo: plato de cerdo asado al horno con patatas y hierbas aromáticas.
Quizás también te interese:  Rincones con Encanto: La Ruta de los Castillos en Zamora

Actividades

En Lumbrales hay muchas actividades que puedes realizar. Entre ellas se encuentran:

  • Rutas de senderismo: hay muchos senderos que puedes recorrer para disfrutar de la naturaleza.
  • Visita a monumentos: puedes visitar la Iglesia Parroquial de San Juan Bautista, el Monasterio de San Benito o el Palacio de los Ledesma.
  • Gastronomía: puedes disfrutar de la gastronomía local, probando los platos típicos de Lumbrales.

Conclusiones

Lumbrales es un municipio de la provincia de Salamanca, con una larga historia y muchos monumentos. Está situado en el valle del río Alagón, a una altitud de 838 metros sobre el nivel del mar. Además, cuenta con una variada gastronomía y muchas actividades para disfrutar.